スモークチキンとブイヤベースの夕食

鶏もも肉にハーブパウダーをまぶして、桜のチップで1時間位スモークします。


スモークのあと、オリーブオイルでこんがり焼いて完成です。

ブイヤベースのスープを作ります。

魚介類を入れて、軽く煮込んで完成です。

和風きのこパスタ

お酒は、赤ワインです。

美味しかったです。