ゴールデンなピルスナー

サッポロの限定醸造ビール"THE GOLDEN PILSNER"を飲みました。麦芽の味を前面に出した造りで、限定ビールを上手に造るサッポロらしい製品です。ピルスナータイプのビールはどれも金色です。『ゴールデン・ピルスナー』というネーミングの安直さが良質な普通のビールに対するネーミングの難しさを表してますね。もちろん上質な出来だと思いますが、日本人受けするかというと疑問です。だって、日本人は麦の味があんまり好きじゃない。(笑)　日本人のビール文化ってすんごく底が浅いのだからしょうがないか。
このプレミアムビールはイオングループ限定販売だそうな。こういう販路を限定する売り方は小売店にもメーカーにもメリットがあるように思えない。それは限定ビール目当てにジャスコやマックスバリュへ行く消費者はいないと思うからだ。

ビール類は過去最低更新 ０８年、値上げ響く(共同通信) - goo ニュース
昨年の前半は原材料高で値上げラッシュでした。その中で値上げを我慢したサントリーがサッポロを抜いて国内３位に。食品業界は不景気に強いのですが、アルコール飲料のような嗜好品は景気の影響を受けます。飲み屋さんに行く人が減ればビールの消費量はぐっと減りますよね。

いよいよ業界再編へ突入か？ 大手ビールメーカーの窮地(ダイヤモンド・オンライン) - goo ニュース
ビールの消費量が将来的に減ることは予想できても増える可能性はないですから、他社のシェアを食うしか売り上げを伸ばすことは出来ません。この不景気の中でどうも新製品ラッシュがかかるのではないかというニュースです。主戦場は第三のビール。ビールの偽物を作ろうとするのではなく、新たなアルコール飲料のジャンルを確立する意気込みで商品を出して欲しいです。けっして日本人は麦の味を好んでいるわけではないのですから、つけ込む隙はあるはずなのです。伝統的な和食には麦は合わないんですよ。

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日本国内に望みが無いなら外国に打って出るしかないですね。キリンはオセアニア進出に熱心ですが、この２つのニュースにあるようにアジア市場に着目するのは正しいアプローチでしょう。これから経済発展する市場に進出する競争がこれから本格化するかもしれません。今なら強い日本円が大きな武器になります。世界的不景気は日本にとってチャンスでもあります。ちなみに俺は青島ビールよりもサンミゲルの方が好きです。南国らしいすっきり感のある味がいいです。

本日のお酒：SAPPORO THE GOLDEN PILSNER　＋　萬歳楽吟醸　菊のしずく