ミルキークラブの爪肉

ちょっと変わり種の種類かと思われるミルキークラブの爪肉を見つけ、カニのレパートリーに追加することに。
半分はフライにして、残り半分は焼きガニとして頂きました。
味はミルキーと言う名がついてるように多少は甘いかなって程度。
珍しさから期待した割りには大したことは無く、どちらかと言えばぱさっぽく固めの食感で今一。
ポン酢で味を調えて頂くのが一番旨かったかな。
蟹ざんまいで贅沢だと思われるでしょうが、クリスマスケーキにプレゼント、お年取りにおせちのご馳走等々の代替え品なので、費用比較してみると割りに予算的にもオーバーせずに収まりました。

カニ爪肉のフライを

昨年クリスマスから年末年始に掛けてのご馳走として用意したカニ。
少量づつでも色々味わいたいとの思いから、ずわい蟹の足、たらば蟹の足での焼きガニにカニ鍋、カニ雑炊と続いて来ました。
そして今回は、ずわい蟹の爪肉のフライを頂く事と成りました。
これだけの大きさの爪肉は私も初めてで、数個でお腹一杯になってしまいました。