沖縄番組を見てたらスパムを挟んだライスサンドを紹介していまして、懐かしいなぁ〜って
以前は毎年寒い時期に沖縄迄ゴルフに行って居たんですが、ハーフの折り返し時茶飲み小屋で毎回このスパムライスサンドを食べたものだと
って事で、簡単に出来るからとお兄ちゃんに味わせてあげようと作って見ました
これは美味いと大好評でしたが、なんのことは無い、ただのスパム味で卵焼きと一緒におにぎりを食べるようなものなんですけどね
って事で、簡単に出来るからとお兄ちゃんに味わせてあげようと作って見ました
って事で、簡単に出来るからとお兄ちゃんに味わせてあげようと作って見ました
朝から降り出した雪も午後には上がり、心配した積雪は大したことも無く終わりました
朝は粉雪が降り始め、これは積もるかもと心配しましたが積もり始めては溶けるのを繰り返し、結局うっすら程度で済みました
昨夜のディナーメニューは和風テイストなヘルシーコース
メインはマグロの切り身の味噌焼き
付け合せ野菜は水菜とオニオン、ピーマンとキャベツ
お味噌汁は我が家の定番、赤だし八丁味噌の生なめこ汁にワカメと長ネギを入れて具だくさん
山芋の短冊切りに焼き海苔を乗せて、刻みわさびに醤油で絡めていただきます
大根おろしにはたっぷりの釜揚げしらすを乗っけて、大根のピリッとしまった辛味が最高でした