冷凍庫の整理をしたら一昨年のカニの残りが出てきた
しっかり霜が付いて氷の塊の様になっているけど食べられそうって事で、カニ雑炊を作っていただく事にしてみました
たっぷりカニの足が入った雑炊はとっても贅沢でヤバイ位の美味しさに
白髪ネギを乗せ、もみ海苔をふって余り物のカニでは有りましたが満足以上の贅沢感を堪能させて頂きました
たっぷりカニの足が入った雑炊はとっても贅沢でヤバイ位の美味しさに
たっぷりカニの足が入った雑炊はとっても贅沢でヤバイ位の美味しさに
今夜のおかずはアスパラのバラ肉巻き
味付けを3タイプにしてお好みでってしたかったんだけど、余った豚バラを利用しての料理だったから全部が少しづつになってしまいました
3タイプの味は、すき焼きのタレとオイスターソースと焼肉のタレ
どれも遜色無く美味しかったんですが、甘みの有る味がつまみにもなるからと、今回の優劣では、お兄ちゃんの評価と私の評価が一致して、すき焼きのタレでした
実は今夜のメインメニューは、納豆、めかぶ、山芋、卵での三ねばの予定だったので、作っては見ましたが豚肉巻きで十分だと言うことで明日に回る事となりました