今日のランチにはチンゲン菜と春菊をたっぷりいただく事にしました
チンゲン菜はお裾分けして最後に残った分の1袋を全部
ごま油で炒めてオイスターソースを絡めて見ました
春菊を同じ様にしてみたらと、チンゲン菜に混ぜて味見したら、なんと春菊の方が美味しく感じました
ってことで、10本程の量を頂きました
とってもヘルシーで美味しくて、家庭菜園からの恵みに感謝です
春菊を同じ様にしてみたらと、チンゲン菜に混ぜて味見したら、なんと春菊の方が美味しく感じました
春菊を同じ様にしてみたらと、チンゲン菜に混ぜて味見したら、なんと春菊の方が美味しく感じました
えんどう豆がそろそろ収穫時期になって来ていますねぇ〜
3種類の種をプランター毎にまき、違いを試そうかなんて…
昨年までのオーソドックスな奴は1番最初に白い花をたくさんつけて、もう実を取っても良いくらい迄になって来ました
1種類はスナップエンドウで、同じ様に白い花なんですが花数が少なく1番成長も遅い様に感じます
もうひとつの種類は何だったか忘れましたが花が白じゃなくピンク、これは始めて作る物になりますね
色々な食べ方が出来るので楽しみなんですが、茹でるだけで食べてしまいそうな気もしていますが…
春菊の山盛り収穫
この量は通常買ってる1度の量の5倍〜10倍位の量では無いかと
今までは1度買ってくると、その量を食べ切るのに約1週間位掛かっていたのだが…
野菜サラダに、ベーコンサラダに、煮たり炒めたりして主食のようにして食べて行くかな
しかし、切り取った株の脇芽がどんどん伸びて、それすらももうすぐ収穫出来そうな勢いで育っています