今朝の野菜サラダ
ちぎったサニーレタス
細輪切りにしたボタン胡椒＆ピーマン
オニオンスライス
水菜
家庭菜園から毎日取れてるオクラは、とっても美味しくて、毎朝5〜10本程食べてます
ミニトマトはちょっと一休み、いんげん豆は例年ならもう終わる頃かと思うのですが、今年はまだポロポロ取れてます
沖縄四角豆がポツポツ取れ始め、サラダに乗っけて食べてます
切り口が四角な事から四角豆と言うらしいのですが、癖がなくシャキシャキでとっても美味しく、天ぷらにするのもお勧めですね
バックヤードの芝刈り作業が終わった写真って、どうしても毎回同じだから…
強いて言えば、芝生の青さが違うんですけど良く分からんな
グリーンも綺麗に仕上がってくれているんだけど、これもまたいつもとなんら変わらないって感じです
大きくいつもと違うのは、芝刈り作業をする時に腰痛が痛くて怖くて、フルコルセットでガチガチに固めてやってるって事なんです
今夜は家庭菜園で取れたナスとピーマンを使って麻婆茄子にしました
っが、麻婆茄子の素にひき肉が入って無いことに直前になって気が付いた
豚バラ肉があったので、それをみじん切りにして対応しましたが、想定以上の出来栄えに満足満足
バックヤードのヤマボウシ、実がたくさんついてだいぶ熟れて来ています
熟れて赤黒くなったものは少し甘くなって食べられるんですが、この甘さにアリや虫が寄るんです
芝生の上に落ちた熟れた実はうんでいるので踏んだりすると簡単に潰れてしまいます
芝刈り機で拾いあげれば問題無い様に思うのですが、これが潰れて結構残ってしまうので、芝刈り作業前に全部拾って捨てる事に
家庭菜園からは毎日野菜達が取れているんですが、今日は一通り取った後で青唐辛子を撤収する事にしました
純白ゴーヤも幾つか取れて、ボタン胡椒もたくさん取れました
青唐辛子の撤収で、ついてる実を取ってみたら、山のような量の実が取れましてた
全部が全部辛ければ、それはそれで良いんですけど、辛い奴からそうでもないものまでが、これだけ有ると辛くても大丈夫って先にしかあげられなくて…
今年は発芽から大変苦労している緑のカーテンの純白ゴーヤ
ここに来てやっと幾つかの実が収穫出来たり、種取り用の物が確保出来たりし始めて来ました
歪な形の実は種取り用にと熟れるのを待っていると、気が付くと熟れてパンクして…