朝、コンビニに寄ってお菓子の棚をみたらあったので．．．
じゃがりこの梅と昆布の味
梅干しは嫌いだけど梅の風味は好きなので、コレは食べられた。
そんなに梅梅して無くて、サッパリしてて良いね。
完成までに8時間以上かかるみたいなので、夜中のうちに作り始めて休みに食べられるようにした。
まずはプリンの素と牛乳を鍋に入れて沸騰させる。
焦げないようにかき混ぜ続けないといけないから大変。
この作業中にカラメルも温めておく。
沸騰したら専用の容器に入れてカラメルを流し入れたあと、30分程水で人肌まで冷やす。
でかい鍋を出すのに大騒ぎだった・・・（爆）
人肌まで温度を下げたら、冷蔵庫で8時間以上冷やす。
朝になって食べるのが楽しみだな。
