赤シソジュース 講習会と試飲会 第２弾

先週に続いて、今週も赤シソジュースの講習会を行います。暑さがまた復活！！そんなときはこの赤シソジュースがとっても美味しい。1杯でやめられないのがこのジュースの魅力です。疲れたなーとバテ気味の時、赤しその風味とクエン酸が疲労回復してくれます。

●日時　8月26日（土）10時から11時半ごろ　約90分
●参加費　一般　大人2000円（入園・講習代・試飲・野菜のお土産つき）
　　　　恵みの会会員　大人1800円（上記同様）
　　　　同伴・見学1000円2歳から（入園・講習代・試飲）※お土産は付きません
●持ち物　手袋　収穫ビニール袋　虫よけスプレー　熱中症と虫よけ対策をお忘れなく

●参加申し込み　8月25日18時までメールでお申し込みください。

赤シソを畑で収穫します。是非お家で作ってください。

ゴマ 乾燥の様子

ゴマの作業は２２日、数名のオーナーの方と体験農園の利用者さんたちとで行いました。葉をむしる人、切る人、刈り取りした後の根っこを抜く人・・・大勢の方の力を借りて「白ゴマ」の作業は終わりました。小さな体で大人顔負けの仕事をした男の子の参加がありました。顔の汚れも泥んこも気にせず、汗でびっしょりでも楽しんでいる様子。虫とも大いに触れ合っていました！彼は「農業体験」というソフトな体験でなく「農作業」を一人前に担っていました。最後まで頑張る姿に嬉しくなりました。

告知してから２日ほどで高温と乾燥で真ん中あたりまでゴマのさやが弾け始めてしまいました。オーナーの方には申し訳ないですが、週末まで待たないで良かったです。

まだ黒ゴマが同様の作業がありますので、週末にタイミングが合う事を願うばかりです。予定としては９月上旬。１週間前くらいの告知になると思います。また、急ぐことになることもあるかもしれませんが、その時はこちらで作業を進めさせていただきます。

１カ月ほど乾燥させたらゴマはたきとトウミでの選別をします。ブログの確認マメにお願いいたします。