石坂ファームハウスの『都会の田舎をおすそ分け』

多摩丘陵の自然豊かな里山から、その恵みを大切にした農家の暮らしをお伝えします

新茶摘み 第1弾

2023年05月07日 | 自然の恵みを楽しむ会
家庭にある道具で自分でお茶を作ることが出来ます。
生の葉っぱを丁寧に手摘みして、自家製茶をつくりませんか。
摘んだ生葉は乾燥すると5分の1ほどの重量になります。新芽の先端の柔らかい「一芯二葉」だけをひたすら摘みます。
手間暇かかりますが何とも言えないお茶の癒される香り、お茶の「旬」を知りましょう。
この時期に収穫できる畑の野菜の収穫体験(ルバーブ、ニンニク、ラディッシュ・カモミールなど予定とイチゴは摘んだものをお土産)もできます。

●日 時 5月14日(日)雨天中止 10時集合 12時ごろ解散 体験後13時までは庭や田んぼでお弁当を食べてお過ごしください。
●参加費 お1人2000円 (同伴見学者も同じ、3才以下は参加費不要)1時間ほど生葉を摘み放題
●野菜の収穫体験は1セット2000円(その時期に採れる野菜のため上記と違う場合があります事ご了承ください)
●持ち物 持ち帰り用の紙袋、長袖、長ズボン(万が一虫がいる場合の対策として)、帽子、水筒 など
●申込み メールで
①代表者氏名 ②参加人数 ③駐車場利用の有無 ④連絡の取れる電話番号 ⑤収穫体験希望の有無

【当日の流れ】
10時集合 ➔ホットプレートで製茶指導と試飲 ➔ 10時半ごろ畑へ移動 ➔各自お茶摘み ➔11時半頃収穫体験

※開催判断に迷う天気の時はブログに掲載いたします。ご覧の上お越しください。




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本日7日講習会は中止にします

2023年05月07日 | 高齢者体験農園・三世代農園
昨晩の天気予報では朝の雨が7時ごろから降りだすと。早起きして
ナスやトマト苗を少し定植しました。
あら?まだ雨降らないなぁとイチゴもゆっくり収穫出来ました。今日はイチゴの収穫は雨で無理かと思っていたから夕方収穫したにも関わらずトレー2杯山盛り。

このあと10時前から雨予報。
15時からの講習会は中止いたします。
明日は8時頃まで雨予報ですが、土が水分含んで作業しにくいと思われます。その場合は説明だけしますので今週中早めに各自で植え付けしてください。
苗は連絡いただければハウスに置いておきます。

あと昨日の強風でトウモロコシのマルチがめくれている方がいます。
早めに畑に様子を見に来てください。

種まきしたのに芽がでない、苗が枯れたなど、我が家が種まき完了や苗を全て植えきる前でしたら代わりのものをお渡しします。なるべく種まき後や定植後は生育や発芽を確認してください。作物は植えっぱなしでも育ちますが、病気や害虫駆除など早めに対処が大事です。
そして発芽しない場合など同じものを各自で購入して蒔いてください。
連作障害がなるべく出ないように作付け計画していますので、農園が指定する作物以外の栽培はご遠慮ください。
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