畑の様子、見に来ていますか？

農業体験農園の畑は春に種まきした大根・レタスの収穫をスタートに、キャベツも採り終えた頃だと思います。
さてこれからは野菜の収穫に追われる時期です。キュウリが特大になって実っている方が多数いらっしゃいます。週末が雨だと来る機会を失ってしまうのでしょうか。この時期は時間を見つけて早朝でも夕方でも収穫に来ていただかないと野菜は大きくなるばかり。
大きくし過ぎてしまう事で、種っぽくなったり株に負担がかかり今後の生育に影響大です。誘引や芽欠き、草むしりは来るたびにしましょう。
今収穫できるのはキュウリ・なす・カブ・水菜・インゲン・大根・・・収穫適期に採ることを心がけましょう。

インゲンは寒冷紗がかかっていますが、枝豆はカメムシの被害があるので寒冷紗は取らずにインゲンの栽培箇所だけオープンにすると良いです。本日「こんなにインゲンがとれたよ」と農園の方が嬉しそうに見せて下さりました。また「キュウリが美味しくてびっくり！」と今年初めての利用者の方の声も聞けました。

キュウリは早くもベト病が出てきています。下の葉は風通しを良くするため混んでいたら最低限取り除きましょう。あまりに病気の葉を丸坊主にしてしまうと生育が悪くなります。病気ながらも葉の数は必要です。

ジャガイモは地上部が完璧に枯れたものから順番に収穫しましょう。早く採れる品種は多少小ぶりです。今年は4品種も植えて何がどれかわからない事態になっておりますが、「メークイン」「キタアカリ」「ベニアカリ」「とうや」楽しみながら収穫してください。
インゲンも収穫時の見落としがないように、収穫適期のサイズ（お店で販売されている大きさ）を目安に採りましょう。柔らかくて、お料理の幅も広がりますよ。

どうしても、家族で食べきれない方は・・・「おすそわけ」も消費の方法です。そのおすそわけで「いただいた大根が美味しくて！」と農園利用が始まった方もいらっしゃるので。どうぞ、コミニュケーションの手段にしてください！