減塩・減糖質・減脂肪の食事

＜おいしい料理は健康に悪い＞と自分に言い聞かせて、食事の内容を制限しています。

何しろ、2週間後に人間ドックがありますので、準備に準備をしています。試験前の受験生のような気分です。但し、一夜漬けができない分、健康の方が普段からの努力が必要です。

かれこれ2年がかりでの、減量です。この1年で、約6kgの減量です。既に結婚した時の体重より、大幅に痩せています。残り2週間で、さらに2kgの減量を目指しています。アルコール、ご飯類、麺類、お菓子の摂取制限は、糖質の摂取制限です。とっても減量に効果がでます。ただ、満腹感が得られないので、少し工夫が必要になります。ここがミソです。サラダと豆腐料理をしっかり食べて、満腹感を出すのです。ビールの替わりに、ノンアルコールビールを飲む習慣にするという努力のほしいですね。実際は、ビールには時々手を出していますが。

当然ながら、油類は食べてはいけません。チーズ、バター、天ぷら、フライなどは、口にしないことです。好きなお肉を、少しだけ食べる程度で抑えています。脂肪の少ない鶏肉や魚を好きになるように努力もしています。

減塩は血圧を下げる効果があります。何よりも、塩の少ない料理と食べると、アルコール量が減ります。

最近食事をして1時間もすると、空腹感を感じます。空腹感というよりも切実で、＜ひもじい＞と感じます。この時に、食事以外のことを考えるようにしないと、血糖値を上げるお菓子を食べたいという誘惑に負けそうになります。お腹が、グーと鳴いても、できるだけ気にしないようにしないといけません。精神力というよりも、我慢する気分です。

人間ドックが終わったら、美味しいステーキを食べられると思って、これからダイエットにラストスパートです。