＜いぎなり仙台＞「逸店」探すべ！［８］地元の米粉でもっちり／パン工房わ・は・わ（宮城県大郷町）（河北新報）

（「河北新報」令和元年6月12日付記事より引用） 　もっちりした食感。ほのかな甘み。優しい味わいが評判を呼ぶ。 　社会福祉法人みんなの輪が運営する「パン工房わ・は・わ」（宮城県大郷町）が製造する米粉パン。知的障害者ら２６人が、１日２０００～３０００個をスタッフと作る。宅配専門の生協、あいコープみやぎが主な販路。道の駅おおさと（大郷町）や一部スーパーにも並ぶ。 　大郷町での一貫生産が特徴だ。地元 . . . 本文を読む