糸島あまおう・いちごジャム／さくらファーム

No.244
●購入先：博多銘品蔵 博多口店（JR博多駅内）
●製造元：さくらファーム
●値段：702円
●主な原材料：イチゴ、きび糖、はちみつ、レモン、食塩
・2023年3月27日（月）購入

福岡出張の時に、JR博多駅内の土産物店で見つけた品。

福岡県と言えば「あまおう」が流行りですが、それをジャムにする時には、いろいろとメーカーごとの個性が出てくるものです。

あまおうは、何と言っても甘さが売りですから。

食塩も利いているのかな。

甘さを強調した感じがしますね。かといって、下品にはなっていません。
いい味をしています。どちらかというと、あまり後味が残らないタイプ。

地産地消に、取り組んでいますね。

ところで今回から、ジャムの撮影の際の「新兵器」を導入しました。

とはいえ、Seriaで買った白いプラケースなんですけどね。

いちいち、白い紙を広げて下に敷き、撮影する手間が省けるようになりました。