すいかジャム／尾花沢農産加工

No.369
●購入先：山形銘店（山形駅ビル・エスパル内）
●製造元：尾花沢農産加工
●値段：560円
●主な原材料：スイカ、糖類

・2024年11月29日（金）購入

スイカって、夏には欠かせない果物というか野菜というか。
でも、生食が主で、加工食品にはあまりされませんよね。

そのタブー（？）に挑戦した商品。

もちろん、当ブログでは初登場です。

山形県の尾花沢は夏スイカの生産量日本一を称しています。

なので、こういうジャムを作ろうという気にもなったのでしょう。

製造している尾花沢農産加工は、漬物が主力商品のようです。

蓋を開けると、あのスイカの匂い（笑）

でも、青臭さはなく、やや甘めではあるけど、スイカの個性が活かされています。

王道とは言いがたいですが、悪くないです。

チャレンジャーだと思いますが、思いのほか美味しかったです。
ちなみに山形駅ビル内の店で買いましたが、Suicaでは購入してません（笑）