島の完熟いちご・ドルチェジャム／瀬戸内ジャムズガーデン

No.247
●購入先：やなぎだ山口宇部空港直売店
●製造元：瀬戸内ジャムズガーデン
●値段：980円
●主な原材料：イチゴ、砂糖、ラム酒、かぼす果汁
・2023年4月3日（月）購入

前回に引き続き、山口宇部空港に着いたとたんに買い込んだ品。

「贅沢な味わいをどうぞ」とのことですが…

イチゴの実の形を残した、プレザーブタイプ。

蓋を開けただけで甘い匂いが漂います。

口に含むと、ほのかに香るのが…これがたぶんラム酒？

甘さが絶妙で、極めて品のいい後味が残ります。

昨日、紹介した金時いもの焼きジャムも絶品でしたが、これも凄い。

瀬戸内ジャムズガーデン、恐るべし。

ぜひ一度、周防大島の店へ行ってみたいもの。

これもまた、「（勝手に）ジャム・オブ・ザ・イヤー2023」の有力候補です。