不知火ジャム／礒永水産

No.245

●購入先：アミュプラザ地下・催事場（JR博多駅内）
●製造元：福田農場

●販売者：礒永水産

●値段：620円
●主な原材料：不知火、甜菜糖、オリゴ糖
・2023年3月27日（月）購入

何せびっくりしたのが、販売会社が「水産」を名乗っていること。

海産物が並んでいる催事場に、一緒に並んでいました。
物珍しさから、購入。

不知火とはミカンの品種の一つで、その一部で糖度が高いものが登録商標の「デコポン」を名乗れます。

かなり粘り気が強く、甘苦さが舌に響いてきます。

後味もかなり残りますね。

ガツンと来る印象です。

水産会社がプロデュースした「珍品」とは言え、自社で生産している不知火をジャムにしています。十分に美味しいジャムです。