イチゴジャム／森山重信

No.353
●購入先：日比谷しまね館
●製造元：森山重信
●値段：648円
●主な原材料：イチゴ、砂糖、レモン果汁
・2024年11月14日（木）購入

日比谷にある島根県のアンテナショップ「日比谷しまね館」へは、定期的に足を運んでいます。

あまり種類は多くないのですが、島根県産のジャムも何種類か扱っています。

ある日、見つけた新顔２種類のうちの一つがこれ。

製造者が個人名義のジャムでした。

開封すると、素朴にイチゴらしい香りがします。

昨今の流行の通り、甘さ控えめ、果物の甘さと酸味が活かされている。

極めて現代風で、オーソドックスなジャム。

「素直に作った」という感じですね。

「味も心もやさしい島根」と封に書いてありますが、そのまんまの優しいジャムです。