北海道コンフィチュール（ストロベリー＆ラズベリー）／NORTH FARM STOCK

No.263
●購入先：きたキッチン旭川店
●製造元：白亜ダイシン（NORTH FARM STOCK）
●値段：777円
●主な原材料：イチゴ、ラズベリー、グラニュー糖、レモン果汁
・2023年5月10日（水）購入

きたキッチン旭川店は、旭川駅前にあるイオンモール旭川駅前内にある、「毎日たべたくなるような食品を揃えた丸井今井がプロデュースする道産食品セレクトショップ」とのこと。
旭川に泊まっていたら、そりゃあ吸い込まれます（笑）

そこで買った２個目。
ひとつ前のエスプレッソミルクジャムと同じ、NORTH FARM STOCKの商品です。

ちょっと、写真を失敗していました。すみません。

イチゴにラズベリーを加えたということは、甘酸っぱさを強調したのだなと、想像できます。まさにその通り（笑）
ラズベリーの実のツブツブ感も残して、面白い食感に仕上げていますね。

いや、大変に美味しい。

「（勝手に）ジャム・オブ・ザ・イヤー2023」の候補に入れてもいい、逸品です。