茄子カレー

見るのも嫌な茄子がカレーに入っています。
我が家特製の茄子カレーです。

別名、残り物処分カレー。
いろんな野菜や、豚肉、牛肉と具沢山カレーなのであります。

美味しかったので、おかわりしました。
見るのも嫌だったはずなのに。