今日も蒸すので冷やし中華を食べたい気分であったが、中華麺を買いに行くに外に出るのが
億劫だった事もあり、スパゲティで代用してみた。
結果は残念。
中華麺は縮れ麺なのでタレが絡むがスパゲティはストレート麺なのでタレが絡まない。
その為にタレの味が薄れてしまって酢のサッパリ感が無い。
冷や麦だとそれでもタレは絡んでくれるので冷やし中華のタレも存在感を出してくれるけれど、
スパゲティはそう上手くいかないね。(笑)
でもじゃじゃ味噌は合うけど。
明日も今日のような気候ならざる蕎麦にしよう。(笑)
億劫だった事もあり、スパゲティで代用してみた。
結果は残念。
中華麺は縮れ麺なのでタレが絡むがスパゲティはストレート麺なのでタレが絡まない。
その為にタレの味が薄れてしまって酢のサッパリ感が無い。
冷や麦だとそれでもタレは絡んでくれるので冷やし中華のタレも存在感を出してくれるけれど、
スパゲティはそう上手くいかないね。(笑)
でもじゃじゃ味噌は合うけど。
明日も今日のような気候ならざる蕎麦にしよう。(笑)