ステーキ漂流記
11月17日「シラツユ」和牛サーロインステーキセット150g(錦糸町)
ブラピの記者会見は映画ライターとしての意地を見せた仕事だった。
ステーキのレポートは書いているのに映画関係の記事を書かないのは本末転倒である。ボクはステーキの前にまず映画の男である。
記者会見の原稿を書いて、一息ついてからステーキだ。
今日も試写2本行くタフなスケジュールだからね。
今回行く店はずっと狙っていた。わりと早い段階からね。けど、ネットからではステーキがあるかどうかわかりにくく、実際に店の前を通ってステーキメニューがあることがわかった。
店名は「シラツユ」。一応、北口になるが線路沿いでガード下のロッテリアの近くにある。老舗の洋食屋の雰囲気。
中に入ると瀬川瑛子似のおばちゃんに席を案内され、和牛サーロインステーキセットを頼む。その時にステーキの和牛が何牛か尋ねたが結局わからなかった。まあ、普通の人はそこまで気にしないか。
とりあえず、ステーキについて書くと、切りやすさと旨味は間違いなく黒毛和牛だった。が、残念なぐらいタレがたっぷりとかかっていた。惜しいなあ。そんなオリジナリティはいらないよ。黒毛和牛は塩・胡椒の下味だけで十分なんだから。ま、黒毛和牛の旨味があっただけでもよしとしよう。
★★★