シノさんのお誘いで、マテ貝堀に行ってきました。砂浜にある小さな穴、ここに1cmほど塩を盛ります。すると「塩からいじゃないか!」と怒ったマテ貝がニョロニョロと出てきます。そこを素早くゲット。 問題はマテ貝の穴を見つけられるか見つけられないか、ここに掛かっています。 ボンゴレの具になってもらい、美味しくいただきました。三浦半島の海は本当に豊かだ。素晴らしい!。 それは自分が不安だから、安心したくて言うんです。 白石康次郎