烏骨鶏の卵を孵化器で温めています。毎日4−5回転卵といって、卵全体が温まるように回転。本来ならば、鶏が卵を抱き、自ら回転させるのですが代わりに僕が転がします。
有精卵の孵化率ですが、メーカーさんは8割といってますが、僕の少ない経験から言うともっと低い。いや、もっともっと低い。素人だと2割といったところではないでしょうか。逆に言うと、改善や工夫はいくらでもやれそうだし、自分のアイデアを活かせるところはかなりありそうだから、それを楽しみたい。
烏骨鶏の雛と出会える日が待ち遠しい。
人が増えれば事故も増える。しかし数が増えても用心する人が増えれば事故は減らせられる。 新谷暁生
