早朝から降り続いた雪で結構積もり
ましたが、ダンナさんが朝とランチ
終わりと除雪を頑張ってくれてこんな
に片付いています。
こんな雪の日にわざわざ来てくださる
お客さんのためにせめてもの気持ちで。
張り切りすぎて只今筋肉痛です
今日のまかないは、カフェキュイジーヌ
メニューの試作を兼ねて。
アツアツで食べられるものをイメージ
して鉄板を使うメニューを2種ほど
作ってみました。
前回もあったナポリターナを少し変え
小海老と豚バラの焼きスパ風。
そして中にチキンライスを入れた
スパニッシュオムドリア。
これはイメージとかなり違ったので
まだまだ改良が必要でした。
続く・・・
