面白リポート．その２７６【らーめんリポート 太陽】

らーめんリポート【和風にぼしらーめん太陽　江古田】

西武線は池袋から駅３つめ、江古田に行き、恒例の「和風にぼしらーめん太陽」に寄りました。

               

食すのはギョーザとらーめんだよなと、メニューを見つめます。

            

らーめん４８０円。ギャーザはジャンボ２ケ２４０円か、ミニ５ケ３００円か？と考えていると、おすすめセットメニューが目につきます。ナニナニ、Ｂセットは、らーめん、ジャンボギョーザ３、味玉半分で７８０円。うーんＢセットがお得だな。と、Ｂセットにすることに。

            　

でてきたらーめんは変わらぬにぼしの、アッサリ味。懐かしい、旨い。ギョウザも旨い。馴染みの味はしみじみいいなぁ。

＜今回の気づき＞
以前に太陽に行った時もリポートしたよなと、このブログ内を検索すると、ちょうど１年前の９月６日にリポートしてました。しかも頼んだのは同じＢセット。覚えてはいなかったけど、思考パターンは毎度一緒だな。

http://blog.goo.ne.jp/kazuya_mizuki/e/f960e35173640b369d256dcf71ec6880

面白リポート．その２７５【らーめんリポート 油濱 白岡】

らーめんリポート【油濱　白岡】

昨日に引き続き、今日も白岡の店です。昨日みつけられなかった「油濱」に行ってきました。ネットでよく場所を確認すると、みそ玄の先を左に曲がって左手にありました。昨日見たネットはみそ玄の手前を左折になっていて、間違えた表示だったよう。

　　　　　　　　　　

１２時から営業で、着いたのは１２時１０分頃。家族づれともう１組が居て、空いている席は１席のみで、ぼくはこの席に座りました。自販機で購入したのは醤油（並）６００円です。店主のＴシャツの背には「スープがなくてすいません」の文字。しばらく待った後、どんぶりが出てきました。

　　　　　　　　　　

最初は麺をひきずり出してすすってみます。少しそうして食べた後、ゴマと黒コショーをたっぷりかけ、全体をよく混ぜて食べ続けました。ニンニクを入れようか迷ったけど、ジャンクガレッジの食後を思い出し、止めました。混ぜると具材それぞれの味も一緒になっちゃうのですが、なるとの味は際立っていて、新鮮に感じた。ジャンクガレッジ６８点に対し、こっちは味が上品な分７０点かな。

 

＜今回のそれにしても＞

それにしてもそろそろ、スープのないらーめんはらーめんかな？という疑問が生じてきています。せめてつけ麺のようにやはりスープは欲しいかな、と。

面白リポート．その２７４【らーめんリポート らーめん工房みそ玄】

らーめんリポート【らーめん工房みそ玄　白岡】

ここんとこのらーめんリポートは、最寄りではないけれど、比較的ご近所で行ったことのないらーめん店に行ってみようシリーズになりそうですね。今回行ったのは白岡駅の駅前にある「みそ玄」です。

         

スマホで見ていて白岡あたりでは、他には「もちもちの木」、あるいは油そばの「油濱」が評判の店でした。もちもちの木は知名度抜群で、ぼくも何度か行ってます。そこで出かける時は「みそ玄」か「油濱」のどちかにしようと思いながら出かけました。

１３時３０分ごろにみそ玄の前まで着くと、店内で席の空きを待っている人がいる様子。そこで油濱の方はどうかと店を探したのですが、見つけられず、今日はみそ玄に入ることにしました。

         

頼んだのは「特みそ」と、「ギョーザ３個」です。ギョーザはメニューのフレーズにあるように、皮がもちもちして旨い。みそらーめんは、麺は細めの縮れ麺でいい感じです。スープも味噌味がしつこくなくて、旨い。らーめんといえば味噌らーめんの、札幌育ちのんぼくにとっても十分納得できる、ごくオーソドックスだけれどもレベルの高い、８０点をつけられる味噌らーめんでした。

＜今回のそういえば＞
そういえば、蓮田駅前にかつてあった「みそ陣」とは何か関係があったのかな？