生姜の植え付けとカボチャの立体誘導。

春といえども生姜をハウスで芽出ししてはいけないのかも？

全て傷んでました。
暑すぎたのかも。
せっかく保存出来た生姜の種イモ、残念です。

今回種イモは購入してきました。
黄金生姜。

日本産はもうなかったので中国産です、その代り安かった(⌒-⌒)

これを収穫時には国産となるんでしょうか？

でもね、高知の黄金生姜とは品種が違うようです。

いまだにどの部分を上にしたらいいのかわからず
ほぼ横にして植え付け。

これを継続栽培しながら何か日本の品種と入れ替えるように
来年少しだけ種イモを購入することにします。


かぼちゃの天空栽培。

子蔓2本を誘導しました。
成長が楽しみです。

菊芋、ローゼルに生姜。

隣は放棄地の竹林。
隣接して菊芋を植えてあります。
菊芋の隣にやっぱり茂ってくるローゼル。
その横には生姜を植えるべく

耕運しました。

菊芋の隣からこんな芋が出てきたけど
さすがに菊芋できてないよね、初めて見る芋w(●￣0￣●)w

竹の侵入がひどいので

毎年掘りあげています。

しっかり溝を掘って多少でも防げるように。

その生姜ですが芽出し中なのにいくら待っても芽が出てきません。

確認してみたらダメになっていました。
とうもろこしハウスの中で暑すぎたんでしょうか？
山芋が平気なので生姜も大丈夫と勝手に思っていました。

昨年は芽出しせずに植えたら半分ぐらいが発芽しませんでした。
どうするのがいいんでしょうね？



立体栽培中の大玉スイカ。

第2花ができてきました。11節目。
第3果は第18節目の予定、うまく栽培棚の上になりそうです。

八郎生姜の収穫

火曜の朝は冷えました。

日曜日に暖かいですねと書いたばかりなのに。
朝のうちは時々あられが混じっていました。
山の方は積もったのかな？

育苗ハウスでは朝の薪ストーブで温まります。

今年の生姜栽培途中で不作だと覚悟はしていました。

一昨年は八郎生姜という種イモを購入して超不作でした。
そして昨年はそれを種イモにして10倍以上という大豊作でした。

今年は種イモも倍増して植えたのに再び不作となりました。


半分の一畝掘って

種イモの2倍未満ぐらいでしょうか？

あまりにも日陰になりすぎました。
来年はもっと日が当たるところに。


翌日残りの半分を収穫しました。



ニンニクスプラウト

7回目

生姜の土寄せ

奥の山芋はシッカリ茂ってもらってもいいのですが、
手前のえんどう豆跡地の雑草を何とかしようと
草取りを始めて、
ふと奥を見に行ってみると、

3週間前に草取りした生姜の八郎が再び埋もれそう。
何とかしとかないと収穫量に影響しそうなので

こちらを優先して草を取り土寄せしました。

さらに山芋トンネルの下も
雑草天国。

でもここで見つけました。
海老芋を。
これは来年の種芋がゲットできそうです。
日は当たらないけど。

生姜のお世話と山芋の様子。

昨日は大雨特別警報がこの地に出てご心配をおかけしましたが
少しずれていたので被害はありませんでした。
3年前の被害がやっと修理されたころなので
またかという感じでしたが、大丈夫でした。
島根や九州で被害にあわれた方にはお見舞い申し上げます。

生姜も草に負けて埋没しそう。

頑張ってまず半分。

まだ発芽は半分ぐらい？

蚊取り線香を焚きながら。
生姜の事故は2本で済みました。

春にはいっぱいあったのに
最近ホトケノザを畑で見なくなったと思っていたら

ここにはありました。
日陰が好きなんでしょうか？
うどん粉病の予防になるというので大事にしてかなくちゃ。

隣の山芋。

目に付いたのがコレ（奥の数株）。
なんでいっぱい発芽してるんでしょう？
一株から7～8本も。

畝は銀杏芋。
最後の部分以外は1本ずつ出てるので、芽だしした分は大丈夫で、
芽出しせずカットしてそのまま植えた分のようです。
可能なものは一本にしておきました。

新丹丸は順調に発芽したようです。

自然薯も細いけど育っています。

長芋も発芽していますが

あとで見つけた短径自然薯？が発芽しないようです。
腐ってたのか？

大署はすごいことに

八郎生姜の植え付けと新丹丸カット芋。

山芋ゾーンに一日日陰に近い状況の場所があったので
そこを生姜の場所に決めました。

越冬保存して芽出しをしていた八郎生姜

1カ月経ちましたがあんまり出ていません。

50ｇぐらいが適当とすればまだまだ大きすぎる。
ただ小さくカットしたものの方が芽がよく出ているようです。
ひょとしたらカットすることが発芽の刺激になっているのかも。
来年試してみましょう。

小さい粒にして2～3個づつ植え付けました。

２～３回土寄せできるように配慮しました。

続いて新丹丸のカット芋をジ・オさんの大薯（ダイショ）の続きに。

ダイショも続々と発芽しています。

太いね。

新丹丸丸芋もずいぶん出てきました。
カット芋から芽が出ています。
これを埋めていきます。

2畝目にも。

30個ぐらい。


最初の畝にネットを張りました。
手間がかかります。
これを何とか簡単に設置できるようなものを常駐できないかな？

ダイショと八郎生姜の芽だし

ジ・オさんにいただいた南方系山芋のダイショ。

この箱に、

もみ殻燻炭に埋もれて4か月。

無事です。

すべてなんの変化もなく4か月前のまま出てきました。

これを種イモに今年新たにチャレンジです。
でっかいので栽培し甲斐がありますね。

大きいものは200ｇを目安にカットしました。

カットした面には消石灰をまぶして1日風乾します。

この後芽出しに埋めました。

去年の生姜栽培は大成功でした。

一昨年から始めて不作だった八郎生姜の栽培。

保存状態を確認してみると

全く問題ないようです。

全部で9.6Kg（ナイロン袋は保存に使ったものではありません）

芽出しに埋めていきます。

これなんかまだ使えるんでしょうか？
ひねショウガ。

全部をカットして芽出しに埋めました。

5箱分。

今年も豊作お願いします。

八郎生姜が豊作。

去年栽培して大不作だった八郎生姜

そのすべてを保存して
今年植え付けました。

土寄せも2回行い

順調に推移して随時収穫していました。
昨日急に冷え込み最低温度が今季最低の5～6度ぐらいになっていたので
心配になり急きょ全収穫としました。

この一株だけでも去年の全収穫と同じくらい。

こんなのが数株ありました。
このひね生姜部分から見ると間違いなく10倍以上になっていますよね？

全部で15Kgありました。
これを保存して来年はいっぱいできそうですね。
生姜栽培、一番大事なのはやっぱり土寄せですね。

カクテキ用のムー大根、カクテキはかなりおいしいのですが

大根としてはどうかな？他のと変わらんかなと思って
おでんに入れてみてびっくり。

すごく緻密で里芋のようにねっとりとしています。
違うもんですね。

八郎生姜と三州白芽生姜の植え付け

去年の保存した八郎生姜、無事植え付けました。



この中にはらうっちさんからもらったウコンが混ざっています。



こちらは匂いから生姜。



怪しいコチラは臭いがしません。



試しに切ってみても匂いませんでしたので、これがウコンですね。

生姜の保存、ほんとに出来るとただでいっぱい栽培できますね。



こちらはkazuちゃんが豊作していた三州白芽生姜

小さいけどいっぱい増えるみたいなので今年導入してみました。



山芋・生姜ゾーンの全景です。



隅っこにウコンも植えておきました。




育苗ハウスの中が高温になるので



遮光シートを張りました。
夏には外より涼しくなります。

保存中の生姜

一度もうまくいったことのない生姜の保存。

今年は結構望みがありそう。



この温度計は生姜を保存している段ボール箱の中の保冷袋の温度。

２度まで下がったみたい、やばいな。



段ボール、発泡スチロール、保冷袋、もみ殻燻炭



を使って保温しています。



中の生姜をちょっと出してみると



まだまだ大丈夫でした。

乾燥防止に濡れたキッチンペーパーを入れて戻して置きました。



こちらはサツマイモの保存箱。

かぼちゃとサツマイモ、無事です。







自家採種のフィレンツェ発芽しました。




ステビア発芽したので次を蒔きました。




種まきした茄子とピーマン。

　　
庄屋大長　　　ランチボックスオレンジ　　　水ナス

　　
甘とう美人　　黄色いパプリカ　　赤いパプリカ

　　
浜ニュークリーム　　　　　茄の力　　　　　一口玉ねぎ


ほぼ出そろいました。






去年の１月１日に種まきしたアスパラのポールトム。

順調に生えてきます、育苗ハウスのだけですが。