五所川原 福士豆腐食堂 で 麻婆ラーメン 汁なし

五所川原の 福士豆腐食堂 へ




お豆腐屋さんが開いた食堂で、ここのおぼろ豆腐というふわふわと柔らかいとろける豆腐
がおいしいと有名なお店で、そのおぼろ豆腐で作る麻婆豆腐を使ったメニューがメイン

12時前に入店しましたがほぼ満席
カウンター席は一席ごとにアクリル板で仕切られ、2人掛けのテーブル席も対面にアクリル板あり
そのせいか一人で入店するお客様も多かったです
このご時世なので感染対策がしっかりしてると安心します








辛さ5以上は危険と書いてるけど８辛を頼んでいた人が

単品料理もあるようだけどほとんどのお客さんがセットメニューを頼んでます

おぼろ豆腐の麻婆豆腐の麻婆ラーメンは汁の有り無しと辛さを選択できます
色んな人のレビューを見ると汁なしの方が麺に絡んでおいしいというコメントが多い

麻婆ラーメン汁なし+豆腐いかメンチ1個+豆乳アイスのBセット980円+1辛20円で1000円


大きくざっくり切られたおぼろ豆腐はふわっとしてとろんと口で溶けていく
辛さもラー油のような油っぽさが無く、花椒や山椒だけがとがった感じでもなくて
辛みがあるけど味わい深いくておぼろ豆腐ともよく合ってました

麺との麻婆との絡み具合が抜群

ハフハフいいながらあっという間に完食

豆乳アイス


全てがおいしかったです
この麻婆は白ご飯が合いそうなので次はご飯付きで食べてみよう

前回は 2018年1月に利用してました

時間があるので会えなくなった友人に近況報告に
入口の門に貼り紙



お花も買わずに来たので車に常備してる線香とろうそくだけ
一方的にあれこれと報告しながら揺れる炎と流れる線香の煙を見て
じゃあまたね