伊達だより　再会した2人が第二の故郷伊達に移住して　第二の人生を歩む

田舎暮らしの日々とガーデニング　時々ニャンコと

小説を発信中

　　
　　
　　
　　

　　

あんこうの肝最高

2022-01-31 12:18:01 | 珍味な食材・・八角　ゴッコなどなど

昨日の夕食はイオンで半額でゲットした

あんこう鍋

 

身は淡白だが

肝が最高に美味しかった。

魚博士のここで大いに語る

あんこうの肝はカワハギの肝と並ぶ美味で人気がある。

あんこうの名産地は福島だが

北海道も隠れた名産地だったんだ・・・

 

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伊達に移住して15年、田舎暮らしの日々をブログに更新
夫の小説を連載、小説の無断転載、引用はお断りします。
浜の野良トトを保護して3年目。



　
　


　
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