フレンチ コックオーヴァン

フレンチ コックオーヴァン

鷄もも肉をハーブソルトとオリーブオイルで炒めて、ついでセロリ、人参、パプリカ、玉ねぎを順に炒めて、赤ワインで煮込みます。ローリエ、ブイヨン、パセリを追加。

にんにく粉、トマト、薄力粉少々

ハーブソルトで味を整えます。

二回目ですが、今度はすごーく美味しく出来ました。