以前、タッパーウェアのホームパーティーで習った
ヨーグルトケーキを久しぶりに作りました
四角いタッパーに森永チョイス（ビスケット）を敷き詰めて、
上から生地を流して冷し固めた簡単ケーキです。
＋材料＋
プレーンヨーグルト５００ｃｃ、生クリーム２００ｃｃ、牛乳１５０ｃｃ
砂糖９０ｇ、粉ゼラチン１５ｇ、水７５ｃｃ、レモン半分
＋作り方＋
①水に粉ゼラチンを振り入れてふやかしておく。
②小さめの鍋に牛乳と砂糖を入れ火にかける。
③砂糖が溶けたらゼラチンを入れ沸騰しない程度に温める。
火から下ろし鍋底を冷して荒熱を取る。
④ボールにヨーグルトと生クリームを加え混ぜる。
⑤④に③を漉しながら加えレモン汁を入れてさらに混ぜる。
⑥四角いタッパーに森永チョイスを敷くき⑤をそっと流し入れ、
冷蔵庫で冷し固めれば出来上がり
容器は四角ければ何でもＯＫです
その日のうちに食べれば、下に敷いたビスケットはサクサク、
翌日食べるとビスケットはしっとり、どちらも美味しい
フルーツソースなどかけたら更にグレードアップします
今日はスライスしたレモンを上にのせました
白くて四角い栗太郎です
