鮭の親子寿司です
塩鮭と酢を一緒に入れて米を炊いてしまうので超簡単！
＋材料＋
塩鮭１切、昆布、米２合、砂糖大２、塩小２、酢６０cc＋水で２ｃ
イクラ、キュウリ、シソ、ミョウガ
＋作り方＋
①３０分前に米を研いでおく
②酢６０ccに水３００ccを加えて２ｃにし、砂糖と塩を加えて混ぜる
③鍋に米と②を入れて昆布と鮭をのせて火にかける
④沸騰したら弱火にして１２分炊き、火を止めて１０分蒸らす
⑤鮭の皮と骨を取り除き飯台（バットやボールでもOK）に移して冷ましながら混ぜる
⑥イクラ、キュウリ揉み、シソ、ミョウガ、海苔を散らして召し上がれ
