しそジュース作りました

赤ジソでジュース作りました

材料は赤ジソ1把（葉のみで３００ｇ位）、砂糖、レモン



鍋に２ℓの湯を沸かしシソの葉を５分くらい茹でる



葉を取り除いて漉し砂糖を３００ｇ入れて溶かす



レモン汁１００㏄を入れると鮮やかな赤紫色に



水や炭酸で３～４倍に薄めて召し上がれ

美しい色と爽やかな香り！

夏バテ防止に効果があるそうです