納豆腐チゲ

またまたキムチを使った料理です

今日はキムチと納豆の組み合わせでございます



＋材料＋

キムチ、絹ごし豆腐１丁、納豆１パック、シメジ、長ネギ
海鮮キムチの素、味噌小１、鶏ガラスープの素、酒、ごま油

＋作り方＋

①鍋にごま油を入れてキムチを炒める
②①に湯５００ｃｃとスープの素、味噌、酒で味を調える
　海鮮キムチの素を加えてお好みの辛さにする
③沸騰したら納豆を加え豆腐をお玉ですくいながら入れ
　シメジ、長ネギを加え火が通ったら出来上がり

野菜はある物で作りましたが
ニラがあったら尚

この料理は更にお楽しみがあります♪



残ったチゲにご飯と粉チーズを入れて卵を落とせば

リゾット風おじやの出来上がり

ピザ用チーズを一緒に入れると更にコクが増します

キムチ＋納豆＋チーズは最強の発酵食品トリオですね



桃屋の海鮮キムチの素

鍋やスープの味をぐっと引き立ててくれる優れものです