てのひらに日だまりを

amiの小さな手から生まれる、小さな小さな日だまり村をレポートします。

お家「お好み焼き」(^^)

2012-10-16 16:12:24 | ブログ・食べログ

急に朝晩が寒くなったと思ったら長男が風邪を・・・子供の頃から季節の変わり目に

さすがに大人なので市販の飲み薬で治ったみたい

昨夜は部屋も暖かくなるという理由で「お好み焼き」 本当は「手抜き」

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ミニサイズ(皆さんはこれが普通だという)を7枚+野菜たっぷり焼きそば

「粉かつお」と「青のり」を振ってから焼く おいしい~

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自家製ソース ウスターソース・とんかつソース・お好み焼きソースの甘口(長男が持っていた)・ケチャップ・濃い口しょうゆ・日本酒

トッピングは青のり・マヨネーズ・花かつお・粉山椒

この「粉山椒」を振りかけると たまらなくおいしくて・・・食がすすむー

野菜たっぷり焼きそば キャベツ・舞茸・ピーマン・竹輪・もやし(二袋)

最初「餅明太子」のお好み焼きも作るつもりだったけど自重

なにしろ「タニタ」生活実践中なので 「偉ーい!!!」