ケイタイで「ゴハンですよ」と二階呼ぶ
元気かね保護者のような子の電話
避難場所言ってなかった主人だけ
猫にエサ鳥にエサやり次あなた
高血圧高脂血症低所得
キャバクラがそんなに好きならそこで住め
佳作集でした。今回も面白い句がありました。
さつまいものおやつです。おいしいです。
野菜のお焼き
＜材料＞８個分 ４人分
小麦粉（薄力粉）－－－－－－１５０ｇ
塩ーーーーーーーーーーーーーーー少々
さつまいもーーーーーーーーーーー１本
砂糖――――――――――――――適量
＜準備＞
さつまいもは１㎝の厚さの輪切り、水にさらしておく。
＜作り方＞
① 小麦粉、水90mlで徐々に固さを調整しながら塩をあわせて１０回ほど
ボールの中でこねる。
② 小麦粉をラップに包んで１時間ほど休ませる。
③ サツマイモに砂糖をまぶす。
④ ②の生地と打ち粉（分量外）をした台の上で軽くこね８等分にして丸める。
⑤ 生地を中央に厚みを持たせて円盤状に広げ、具をつつみこむ。
⑥ フッ素樹脂加工のフライパンで焼き色をつけ、蒸し器で２０分蒸す。
水加減は少なめから徐々に固さを調整しながらこねてください。
生地は四方から中に伸ばすようにして具を包む。
香ばしさを出すためにまず焼き色をつける。
しっかりと火が通るよう、蒸し上げる。
おやつにぴったりの美味しいお焼きです。他にかぼちゃとか野沢菜とか季節の
野菜を具にしてください。
一晩おくとさらに美味です。
後で気づいたのですが、一晩おくと味が
全く美味しくなっていて驚きました。さつ
まいもの甘味がさらに増してとても美味し
かったです。家内が圧力釜で煮たあづき
をつけてみましたらこれがまた一段と美
味しくていいおやつになりました。
今年の漢字予想は改革の「改」
これにしました。
まだ頼りなさは残りますが、民主
党の今後に期待を込めて。決め
ました。
そして我が家版は 「定」です。
わたしの定年と娘の就職が定まっ
ての「定」、運がいいというか、強
いというか、たまたま決定した子
が契約社員ではなくてパート採用
だったので自分からパートは嫌だ
ということでキャンセルしてきまし
た。それで次点の娘に採用通知が
来た。というわけです。いまどきラッ
キーな話です。
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