胃がん防ぐ「梅」効果 和歌山・みなべ町

２００９，１２，１７　朝日新聞　３２面より引用
「和歌山・みなべ町、特許取得」
ーーーーーーーーーーーーーー
梅には、胃がんの原因となる細菌
ヘリコバクター・ピロリ（ピロリ菌）の
活動を抑える物質と血糖値が急激

に上がるのを防ぐ別の物質が含ま
れていることが分かったと、日本一
の梅産地、和歌山県みなべ町など

が１６日発表した。同町は二つの
物質について特許を取得した。和
歌山県立医科大、近畿大、和歌山

高専などと共同で２００１年から研究
を進めていた県立医科大の宇都宮
洋才（ひろとし）講師らによると、梅

に含まれているポリフェノールの一種
「シリンガレシノール」に、ピロリ菌の
活動を抑制する働きのあることが実験

で確認された。
もう一つの物質は、糖を分解する酵素
の働きを抑え、腸からの吸収を遅らせ、
食後に血糖値が急激に上がるのを防ぐ

効果があるという。「αーグルコシダーゼ
阻害剤」と名付けた。

ーーーーーーーーーーーーーーーーー
▼梅が身体にいいとは昔から言われて
いました。おにぎりには梅干しが入ってい
ました。またアルミの弁当箱にはご飯と真

ん中に梅干しがのっていました。↑は
昔からの生活の知恵で身体にいいもの
が医学的証明がされたようです。梅が

ピロリ菌の活動を抑えると胃がんの抑制
につながる発見というわけですね。身近
な物が胃がんの抑制になるとは、うれしい

かぎりです。

風の強い一日でした 北風小僧の貫太郎♪

風の強い日でした。予報では今夜から
明日にかけて平野部でも今年初めての
雪になりそうとか。だからいやに今夜

は冷え込みます。