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クッキングこめぞうの井戸端日記

こめぞう長屋の井戸端で縁台に腰掛けながら、暫し四方山話に花を咲かせましょう!
美味しいコーヒー入りましたよ

半年立ってやっと退職の挨拶状にかかる

2009-09-11 22:46:16 | Weblog

半年立ってやっと退職の挨拶状
を書いています。ここ2,3年身体
の不調が続きましたが、やっと体

調も回復してきたようです。とにか
く住所録をめくって書いたんですが
番地まで書いて驚いた、昨日ポス

トに入れた人だ。家人に言われて
いちいち出した人のメモを取るよう
にしました。何たる不注意だ。でも

パソコンのおかげで簡単に写真が
プリント出来て大助かりだ。

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オトナ語の謎 ほぼ日刊イトイ新聞

2009-09-11 12:45:40 | 読書(書評)(新)読書会

<監修>糸井重里

ーーーー(お世話になっております)
オトナの世界はこのひと言より始まる。
いわば「お世話になっております」は

オトナの世界における万物の始まり
と言っていい。使い方の基礎を述べ
るとすると、ほんとうにお世話になって

いるかどうかは関係がない。とにかく、
開口一番あっという間にそう述べる
べきだ。

「お世話になっております」
 そう、たとえあなたがまるでお世話に
 なっていなくても。

「お世話になっております」
 むしろオレがおまえをお世話している
 のだと思っても。

「お世話になっております」
 あなたと私は絶対に初対面である
 けれど

「お世話になっております」-----

▼会社ではごく自然に「いつもお世話に
なっております」「こちらこそお世話にな
っております」と続く。私も新入社員時代

電話の応対ではかなり苦労をしました。
その事務所は出身が東京、仙台、大阪
九州は佐賀、名古屋ありでごった煮の

状態で、地元の幼馴染みに会うと言葉の
ことで随分と揶揄されたものです。今でも
覚えているのに「まわし」という名古屋弁

があって、お相撲のまわし(締込)かと思
ったらよく聞くと「手配をあらかじめしておく
こと」だった。

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高額寝具を最近買いましたか?と電話

2009-09-10 19:12:42 | TV・新聞・ドラマ・事件・災害

「返金かたり詐欺容疑」
愛知県警、3人逮捕
2009、4、17 中日新聞

ーーーー高額な寝具を購入した
お年寄りの女性に「高すぎたの
で返金する」と持ちかけ、保証金

名目で反対に現金をだまし取った
として愛知県警捜査二課と豊川署
などは、詐欺容疑で三人を逮捕し

た。(中略)
「あなたは、布団の乾燥剤を買い
すぎているので三百万円で買い

取りたい」と持ちかけて女性宅を
訪問、「初めに保証金が必要」と
百五十万円をだましとったとされる。

被害総額は約一億円に上るという。
インターネットの名簿販売サイトなど
から顧客リストを入手したらしい。----

▼実に巧妙に仕組まれた犯罪で気
付くのに時間がかかるようになって
おり、「だまされた」と思うのに結構な

日にちを要するので、狙われたお年
寄りの女性はお気の毒だ。うまい話
の電話には乗らないことだ。

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芽ひじきの五目煮

2009-09-10 18:35:45 | 料理・お菓子・食べる・飲む


▼大豆を前の晩から水につけて置き、豆を炊く
ところからすると大豆の風味がよく美味しい五
目煮になります。

   芽ひじきの五目煮

<材料>4人分

芽ひじき………………………1袋12g

大豆(水煮)…………………………50g

乾燥シイタケ………………………10g

ニンジン………………………………1本

砂糖………………………………大さじ1

しょうゆ…………………………大さじ1

だしの素………………………………1袋

みりん……………………………大さじ1

料理酒……………………………大さじ1

サラダ油…………………………大さじ1


<作り方>

① 芽ひじきを水で戻す20分~30分(数回洗う)

② 大豆、ニンジンは水洗いし、シイタケは水で戻す。

③ ニンジン、シイタケは食べやすい大きさに切る。

④ 鍋にサラダ油を入れ熱し、よく水気を切った芽ひじきと

他の具材を炒め、だしの素、酒、砂糖、醤油、みりんと

水カップ1を加え約20分煮込む。(中火)
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萩の花

2009-09-10 18:23:11 | 花々


一家(ひとついへ)に遊女もねたり萩と月 芭蕉

この春にも咲いてくれて、今日も
花盛りです。2、3日風が強くて
写真がうまく撮れません。今日は

粘って、撮れたようです。
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生きていて よかった  みつを

2009-09-09 19:33:30 | 読書(書評)(新)読書会

ダイヤモンド社

ーーーー古い昔の中国の話です。
大寧院可弘禅師(だいねいいんかこう)
という人に、ある修行僧が聞きました。

「この道さえ歩いてゆけば、絶対に間
違いのない、真実の(正真ノ一路)とは
どういうものですか?」

可弘禅師が答えました。
「七転八倒」(七回転んで八回倒れる)
「七転び八起き」じゃありません。

転びっぱなし、倒れっぱなし。つまり失
敗の連続。それが真実の道だ。というの
です。(中略)

ただ、ここで大事なことは、転も倒も具
体的に動かなけれ起きない現象だとい
うことです。常に具体的に動くことが前提。----

▼また娘から七転八倒の本を見つけた
と一冊の本を持ってきた。相田みつを著
「生きていてよかった」である。

「動かなければ起きない現象」
最後の言葉が深い。人間は最初の一歩
を踏み出さないと何事も始まらないという

事。でも最近の風潮として前もってわかって
いる苦労はしたくないとか、きつい仕事は
やりたくないとか、最初から拒否していたの

では物事は始まらない。しかし、私は「七転
八起」の方が何となく好きな言葉ですね。

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すがすがしい一日になりました。

2009-09-09 18:54:18 | Weblog


朝晩は少し肌寒くなり、空の雲も
秋のうろこ雲がでています。今日は
カラッとした、晴天になりすごしや

すい一日でした。かけ布団もすこし
厚手にかえてみました。
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井戸端会議で蚊が侵入

2009-09-09 18:31:25 | Weblog

先日の深夜布団から出ていた左足首
に蚊が攻撃してきた。こちらはぐっすり
眠っていたので、いきなりかゆみが襲

ってきた。それからが大変線香をつけ
なおしたが、あとの祭り。そんなわけで
朝までうとうと、寝起きの不愉快なこと

朝、よく考えてみた。昨夜花に水やりを
していたらご近所さんが通りかかったの
で、世間話に花が咲き一時盛り上がっ

た。その時すでに身体に蚊がくっついて
いたようだ。夏の夕方は気を付けないと
いけない。蚊はこの時期凶暴になってい

るのだ。

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文科省の新型インフル冊子(1部100円)

2009-09-08 19:30:48 | TV・新聞・ドラマ・事件・災害

6600万円かけ配布再来年
2009、9、7  朝日新聞

ーーーー新型インフルエンザ対策
事業として、文部科学省は学校現
場で取るべき対応を記した冊子を

作り、全国の小中高校、大学など
に配る事を決めた。ところが、予算
は来年度概算要求に盛り込まれ、

「有識者会議を開いて内容を固める
のに時間がかかるため配布は再来
年になる見通しだ。(中略)

ただし、冊子の内容を検討するのは
来年4月以降。学校関係者、インフル
エンザの専門家らによる有識者会議

を開いて話し合う。同課は「会議の
内容を決めて、60万部を印刷し、全
国に配るとなると、どうしても1年弱

はかかる」配布開始は急いでも来年
末、通常のペースなら再来年になる
見通しという。---------

▼慎重を期す文科省ならではのタイム
スケジュールだ。いかにもスピード感
に乏しいお役所仕事ですね。他に速く

出来る通知の方法はないのかな?例
えばホームページに掲載すれば済むこ
となのに、それでは見ない人も出てくる

という。お金をかける割には再来年の
仕上がりとは、ちと情けない。

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猫じゃらし

2009-09-08 18:48:10 | Weblog


散歩でよく見かけます。猫じゃらし
夕日に輝いていました。
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