秋の気配

　蝉の鳴き声がパッタリと止み、虫の声が聞こえて来ます。それにしても蝉は一度に出てきて一度に去って行く。動物の本能なのでしょうか、季節を人間より先に敏感に感じ取っています。日本列島上空に寒気が覆い、南から熱風が入り、それらが衝突して今日も夕立があり、夜遅くまで雷と雨が何回もありました。一日の寒暖の差が大きくなり、夏バテ気味ですが宿題を沢山かかえていて気が焦るばかりです。


　今日の夕食は、














◆新さんま塩焼き　◆蓮根のはさみ焼き　◆春菊の胡麻和え　◆茶わん蒸し　◆ご飯

　　　サンマ塩焼き
　塩焼きしたサンマは脂がのって美味しい。が、この後が大変です。ＩＨクッキングヒーターのグリルからサンマ独特の油臭いがして、なかなか消えません。台所があるから戸を閉めればまだマシなのですが、オープンキッチンだと多分耐えられないでしょう。グリルを分解して大掃除です。何回も何回も洗ってやっと鼻に付く臭いが取れました。これでは秋のうちに数回しかサンマは焼けそうにありません。