チーズケーキ

今日はバレンタインに向けて、ケーキ作りの１日講座に行って来ました。
昨年末のクリスマスケーキの講座に続いて２回目です。

手作り下手な私は、前回のクリスマスケーキがうまく作れなくて
「ケーキ講座はもうこりごり」と思っていたのですが
「チーズケーキなら混ぜるだけだから大丈夫かも？」と淡い期待を抱いての再参加でした。

タルト台をうまく敷き詰めることができなくて、やっぱり自分の不器用さに
少々落ち込みましたが「初めてだからこんなものよ」と前向きに

それ以外は材料も予め必要な分量だけ用意されていたので、ホントに混ぜるだけでした。
15センチ１ホールをお持ち帰りしてきました。
この上にサワークリームをトッピングしたら完成なんですが
それは食べる直前にやるつもりです。

タルトの側面の高さがギザギザだけど、目を瞑ってください
試食用のカットされた方は先生が作ってくれたものなので見た目にも美味しい１品です。

　

その後、土曜日に行く予定だった青森＆函館物産展に前倒しで行ってきました
お目当てのスィートポテトは完売で、ショーケースはスッカラカンでした
人気あるのね。

しかーし実は私は明日から実家に帰省することになりまして。
スィートポテトは実家で食べてきたいと思います。

最後に、帰りの万代橋から信濃川をゆく屋形船を。
と思ったら、屋形船、結構遠くてわかりづらい。川面メインになってるし