６年ぶり

じゃじゃ～～～ん

じゃじゃ麺　


盛岡の友人が送ってくれました

盛岡三大麺といえば冷麺・じゃじゃ麺・わんこそば
そのじゃじゃ麺です。

盛岡を離れてからは一度も食べられていなかったので
かれこれ・・・６年ぶりくらいかな。

書いてある作り方通りに、茹でた麺の上に刻んだキュウリと味噌を乗せていただきます。

うん、うまい　そして懐かしい

次におろししょうがを混ぜていただくと、味にパンチが出ます
次にお酢を混ぜていただくと、さっぱりします
次にラー油を混ぜていただくと、味がピリッと引き締まります
一度で何度も美味しくいただけました