秋田旬菜紀行.vol1様 ご一行ご来店！

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「何にも専務」です。

今日は秋田市の米本かおり先生が主催する「秋田旬菜紀行.vol1　十文字　大森　増田を訪ねて 菊とワインと蔵の旅」で当店に沢山のお客様がいらっしゃいました。

本日は県南の食用菊生産者を訪れ、当店でバイキング・ランチを楽しまれた後、ワイン用リースリングの圃場大森ヴィンヤードを訪れるツアーです。

今日は聞くを使ったメニューをということで特別メニューを作ります。

▲追い込みちらし寿司、食用菊を添えて


▲菊の冷やし鉢


▲あわせるのは、もちろん大森ワイン


▲準備をしてお客様をお待ち申し上げます

午後１２時過ぎ、食用菊の見学と増田の蔵見学を終えて当店に到着されたご一行、まずは米本先生のお話しの後、紅店長よりお料理のご説明をさせて頂きます。

▲紅店長、実は米本先生の高校の後輩


▲食用菊を抱えながら説明


▲続けて「あきた伝統野菜研究会」吉尾さんから在来食用菊の説明


▲大森ワインのメルシャンさんから相澤さん


▲本日ご用意したメニューの品々

皆様、午後２時までゆったりと呑み且つ食べ、ご歓談をお楽しみ頂きました。

その後、ご一行は横手市大森地区の大森ヴィンヤードへ。

県南の美味しくて楽しい場所を廻る旅、お客様の中には頬を紅色に染めながら楽しんでおられる方も。
県南地区の魅力が皆様に伝わったのなら幸いです。


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８月２６日（火）より
営業時間が変わりました。

１１時～１９時
お食事のラストオーダー　　１５時
お茶と焼菓子のラストオーダー　１７時（火・金は１５時）

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