デリカテッセン 紅玉 ブログ

安心安全な手づくり惣菜 紅玉 秋田県横手 十文字 地域の野菜で手作りそうざい・スィーツ・デリランチ・デリセット 

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秋田旬菜紀行.vol1様 ご一行ご来店!

2014-09-07 21:03:15 | 紅玉にご来店のお客様
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「何にも専務」です。

今日は秋田市の米本かおり先生が主催する「秋田旬菜紀行.vol1 十文字 大森 増田を訪ねて 菊とワインと蔵の旅」で当店に沢山のお客様がいらっしゃいました。

本日は県南の食用菊生産者を訪れ、当店でバイキング・ランチを楽しまれた後、ワイン用リースリングの圃場大森ヴィンヤードを訪れるツアーです。

今日は聞くを使ったメニューをということで特別メニューを作ります。


▲追い込みちらし寿司、食用菊を添えて


▲菊の冷やし鉢


▲あわせるのは、もちろん大森ワイン


▲準備をしてお客様をお待ち申し上げます


午後12時過ぎ、食用菊の見学と増田の蔵見学を終えて当店に到着されたご一行、まずは米本先生のお話しの後、紅店長よりお料理のご説明をさせて頂きます。


▲紅店長、実は米本先生の高校の後輩


▲食用菊を抱えながら説明


▲続けて「あきた伝統野菜研究会」吉尾さんから在来食用菊の説明


▲大森ワインのメルシャンさんから相澤さん


▲本日ご用意したメニューの品々


皆様、午後2時までゆったりと呑み且つ食べ、ご歓談をお楽しみ頂きました。

その後、ご一行は横手市大森地区の大森ヴィンヤードへ。

県南の美味しくて楽しい場所を廻る旅、お客様の中には頬を紅色に染めながら楽しんでおられる方も。
県南地区の魅力が皆様に伝わったのなら幸いです。


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8月26日(火)より
営業時間が変わりました。


11時~19時
お食事のラストオーダー  15時
お茶と焼菓子のラストオーダー 17時(火・金は15時)

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デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
〒019-0509 秋田県横手市十文字町梨木字沖野66-1
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