こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「紅店長」です。
今週の土曜日、日曜日にふるさと村ドーム会場にて
紅玉のお料理のデモンストレーションを行います。
朝から何とアップルパイを焼き、
お昼前には、豚肩ロースの林檎ソテーなど洋食を作り
その後、お野菜の中華炒めなど
普段は人様の前で料理するなんて考えても見たこと無いのですが
今回はデビューといった感じでしょうか。
最後はりんごのキャラメルを作って終了となります。
紅玉のブースでは展示の他、
Turkのフライパンや平和の圧力鍋などの展示販売、
オススメ調味料や紅玉りんごの販売なども行う予定です。
そして…「キャベツサラダのドレッシング」が初めて販売されます!
これが初の披露となりますので、この機会をお見逃し無く。

▲当日出展される奥さんと
今回は、燃料事業会社さんによる冬場に向けての設備販売会が主体となります。
最新の設備を使ってお料理をすることが今回のお仕事です。
ガスコンロの他、ストーブやお風呂など生活に密着したものがたくさん展示予定です。
元々、わたくしはインテリアのお仕事だった為に
この様な水回りの商品をお客様に提供することは
若かりし新卒で入った仕事を思い出します。
初心に返るつもりで、今から張り切っています。
是非皆さん、遊びに来て下さいませ。
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8月26日(火)より
営業時間が変わりました。
11時~19時
お食事のラストオーダー 15時
お茶と焼菓子のラストオーダー 17時(火・金は15時)
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デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
〒019-0509 秋田県横手市十文字町梨木字沖野66-1
TEL 0182-42-5770
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