大学向けインターンシップ２０１６ 最終日

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当・オードブル「紅玉」でインターンをしている「日景」です。

今日はインターンシップ最終日でした。

午前中に、生産者の杉山さんの農場を訪問しました。
埼玉県から東成瀬村へ移住して、自然農法で約７種類の作物を生産されている方です。

▲杉山さんから就農の経緯などをお聞きしました

紅玉で使用されている食材の中にも、杉山さんが作られたものがあるそうです。
えごまやスティックブロッコリーといった食材を、私はここに来て初めて知りました。

これら二つは、どちらも機械の開発がされていないため手作業で行わなければなりません。
収穫の御手伝いをさせて頂きましたが、量は多くないものの大変な作業であると感じました。

▲大自然の中で自然農法を実践

しかし、杉山さんはさらに生産量を増やしたいそうで、多忙になるとは思いますが、ぜひ実現して欲しいです。
村の暮らしは、豊かな自然の中で不自由なく暮らしているとおっしゃっていました。

自らが経営者となり、納得のできる仕事をする事。
それが、農業の楽しさであると話して下さいました。
自分で決めた事は、責任を持ってやろうとし、頑張れるのだそうです。
私も自分の考えや意志を持ち、実行する努力をすべきだと感じました。

5日間のインターンシップを終え、地域の多くの人々と交流させて頂きました。
従業員の皆さんはもちろん、生産者の方々等から貴重なお話を伺う事が出来ました。

どれも心に響くものばかりで様々な考えを持つ事が出来ました。
今後は、多くの人々と関わり合いさらに世界を広げていきたいと思います。

▲今日は先輩社員に色々な事を伺いました

今回お世話になった方々との出会いは、私に大きな変化をもたらして下さいました。

本当にありがとうございました。

▲最後のエプロン返納は同じ大学の先輩である伊藤さんと


▲十文字駅でお別れ

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