バーニャカウダ

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当・オードブル「紅玉」の「伊藤」です。

今日は夏のオードブル撮影に向けた準備第一弾！
バーニャカウダ作りに励みました！



牛乳がギリギリのところで溢れることなく泡を吹いて膨らんでいます！

バーニャカウダを作っているところを見るのは初めてで、最初の工程を見て、バーニャカウダのイメージとは異なっていましたが、完成品を味見させて貰うと濃厚でコクのあるバーニャカウダソースになっておりました！！

完成品は撮影が終えてから公表を考えておりますので乞うご期待あれ。


さて、今月はイベントが目白押しです！

・梅酒をつくる会

日時：6月25日 （日）
時間：9時〜13時

今年もやります梅酒をつくる会！
毎年リピートのお客さんが多いこちらのイベント！
梅を収穫するところから漬けるところまで全て自分の手作業で行えます！
お酒が苦手な方やお子様と一緒にご参加の場合は梅ジュースもつくることが出来ます！

まだまだ申し込みが可能ですので皆様挙ってご参加ください！（尚、定員に達し次第申し込みを締め切らせて頂きます、、）


・紅玉マルシェ

日時：6月30日〜7月2日までの3日間
時間：3日間とも10時〜15時

なんと店長の妹さんが実演で天然酵母のパンを焼いてくれます！
また、パーノさんやフルラボさん、北の風さんなど美味しい食べ物やかわいい手作り雑貨等が手に入る機会です！
イベント自体もとても面白い紅玉最大のイベントとです！
こちらもぜひぜひお越し下さいませ！


★★★★★

６月２４日　梅酒をつくる会開催
お問い合わせ・申込は　
電話０１８２−４２−５７７０
応募締切は６月２０日まで　

お弁当・オードブル・仕出しの専門サイトをオープン！

facebookページも更新中！

▼応援の１クリック、宜しくお願いします！


にほんブログ村

にほんブログ村

デリカテッセン＆カフェテリア　紅玉
〒019-0509　秋田県横手市十文字町梨木字沖野66－1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp


秋田県横手市十文字のデリカテッセン＆カフェテリア
紅玉のホームページ

ミーティングで研修旅行を振り返る

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当・オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。

社員研修旅行で些か放心状態です。
この３日間は本当に沢山の出会いと再開、学びがありました。
この時間を活かして、是非多くの方々を喜ばせていける様頑張って参ります。

また店長も勉強会で様々な事を吸収して帰ってきました。
今日はその内容を若手社員に伝えるミーティングを開催しました。
社員とともに共有し、今後仕事で活かしていきたいと思います。

自分達の足りないものに気付かされながら、今後の方向が見えてきたと感じた研修旅行。
それを互いに体験し確認しながら、夏に向けて何をやっていくのかを話し合った時間でした。

長い休みを頂き、多くの方にご迷惑をお掛けしましたが、より良い仕事を通してお客様に喜んで頂ける様、一生懸命頑張ります！

★★★★★

６月２４日　梅酒をつくる会開催
お問い合わせ・申込は　電話０１８２−４２−５７７０
応募締切は６月２０日まで　

お弁当・オードブル・仕出しの専門サイトをオープン！

facebookページも更新中！

▼応援の１クリック、宜しくお願いします！


にほんブログ村

にほんブログ村

デリカテッセン＆カフェテリア　紅玉
〒019-0509　秋田県横手市十文字町梨木字沖野66－1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp


秋田県横手市十文字のデリカテッセン＆カフェテリア
紅玉のホームページ