こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『おばら』です。
コロナウイルス感染拡大により、病に倒れられた皆さま、そのご家族の皆さま、並びに大きな影響を受けられている皆様にお見舞い申し上げます。
秋田県では新型コロナウイルス感染警戒レベルが「レベル４」となりました。
当店ではお食事提供を致しておりますが、事前のご予約がある方のみとさせて頂きます。
尚、ご予約にあたっては、
１）ご来店日の前日までにお電話などでご連絡頂くこと
２）お客さまの連絡先などをお聞かせ頂くこと
上記をお願い申し上げます。
皆様には大変ご不便をおかけしますが、今後スタッフのワクチン接種が進みましたら、予約なしでもお食事できる様にして参ります。
今日は男鹿産のわかさぎを使った佃煮の作業工程をご紹介します😊
▲調味料はてんさい糖とお酒とお醤油の3つ
▲30分汁気がなくなるまで煮ます
▲完成✨
出来上がるまで混ぜないことと仕上げに山椒を入れるのがポイント。
スタッフみんなで試食しましたがすごくおいしくてごはんが欲しくなりました🍚笑
わかさぎの佃煮は主にお弁当やオードブルなどに使うので、入っていたらぜひごはんのお供に食べてみて下さい🎶
★★★★★
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お好きなものを３つ選んで９５００円！（宅配は１万５百円）
ご注文は 電話0182-42-5770
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デリカテッセン＆カフェテリア 紅玉
〒019-0509 秋田県横手市十文字町梨木字沖野66－1
TEL 0182-42-5770
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