デリカテッセン 紅玉 ブログ

安心安全な手づくり惣菜 紅玉 秋田県横手 十文字 地域の野菜で手作りそうざい・スィーツ・デリランチ・デリセット 

キーマカレーで夏を乗り切ろう

2022-06-29 22:47:53 | 旬のお惣菜

こんばんは。

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」『たかはしもとい』です。

コロナウイルス感染拡大により、病に倒れられた皆さま、そのご家族の皆さま、並びに大きな影響を受けられている皆様にお見舞い申し上げます。
 

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毎週金曜日は店休日です
 
 
今日もたくさんのお客様にお越し頂きました。
本当に有難うございます。
宅配のご注文が多く、ご予約なしのお食事を「おまかせ」にさせて頂きました。
ご迷惑をお掛けしましたが、多くのお客様にお越し頂きまして感謝申し上げます。
 
さて最近当店で人気の夏らしいメニューがあります。
 
▲キーマカレー
 
先日の「カタマルシェ」でデビューしたメニューですが、ランチはもとよりテイクアウトでもご注文されるお客様が増えております。
 
かく言う私自身がこのキーマカレーを晩御飯にすることも多く、冷やしたビールを飲みながら食べております。
 
このカレーの挽肉は地元の「十豚」。
これに加えて、素揚げした地元のしきぶナス、蒸したじゃが芋、そしてオーガニックのココナッツミルクを使用しております。
 
辛味はほとんどないのですが、クミンを使って食欲をそそる香りを醸しております。
 
サフランライスとの相性抜群ですが、玄米などでお召し上がりになっても美味しくいただけると思います。
 
夏はやっぱりカレー!
このキーマカレーで蒸し暑い夏を乗り越えましょう。
 
★★★★★
 
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デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
〒019-0509 秋田県横手市十文字町梨木字沖野66-1
電話 0182-42-5770
E-mail:kougyoku.akita@gmail.com


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