こんばんは！
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。
営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。
毎年お客様に大変好評をいただいております果肉の紅いりんご「紅の夢」が、１１月はじめに収穫を迎えます。
当店ではコンポートを始め、タルトなどの焼き菓子などに使用しており、おいしいとお客様にも好評です。
このりんごの最大の特徴は、果肉にピンク色の赤みが差していることですが、その赤みがどの程度の差し込みになるかは、年ごとの環境に依存するところが大きく、毎年必ずしも鮮やかな赤とはいかない場合もあります。
また強烈な酸味もチャームポイントです。
紅玉も酸味のあるりんごですが、紅の夢は野生味のある酸味で、味が濃いと感じます。
加熱してジャムなどにするのにぴったりです。
この個性的なクッキングアップル「紅の夢」のご予約を開始いたしました。
はじめての方や、多すぎると使えないという方も2キロという少量からお買い求め頂けます。
紅の夢ランナップ
https://shop.kougyoku-deli.jp/?mode=srh&cid=1387710%2C0&keyword=%B9%C8%A4%CE%CC%B4
なお、ご予約が定数に達しましたら、ご予約を中止する場合もありますので、どうぞお早めに。
今年はシェフ、パティシエ、和菓子職人にパン職人と、様々なプロの方にもご予約を頂いております。
お住まいの近くでも秋田県産クッキングアップルのお菓子などが楽しめるかもしれません。
また、お買い求めのお客様も生果実をお召し上がり頂く他に、是非お料理などで楽しんで頂ければと思っております。
他にシナノスイートやぐんま名月などのりんごも予約受付開始です。
今年も美味しいりんごがたくさん収穫出来そうです。
是非この機会にご予約を。
りんご一覧
https://shop.kougyoku-deli.jp/?mode=cate&cbid=1387710&csid=0
▲紅の夢はこの画像をクリック
▲コックスオレンジピピンは写真をクリック
