塩麹を使った簡単レシピ

朝から、30度を超える日が、続いています。

主婦にとっては、一分でも、一秒でも台所にいる時間を
短くと、夏は出来るだけ簡単メニューでと・・・・・・。
つまりは、手抜き料理です。（笑）

鶏の肉は、火が通りやすいように、観音開きにして
塩麹大匙1強とお酒小さじ1をまぶして、しばらくおく。

電子レンジでチンして終わり。

そのまますぐに、たべれますが、冷めても美味しいです。

生野菜を、そえれば、立派な一品になります。