故郷のお菓子。
知り合いから頂いたお菓子
鹿児島の有名なお菓子です。
かるかん、春駒そして種子島の黒砂糖。
黒砂糖は田舎ではお茶受けに頂きます
また煮物のコクを出すのにも重宝しています。
ボルケーノ
鹿児島の活火山である桜島をイメージして作られたお菓子です。
かるかんの生地に黒砂糖が混ぜてあり
上に乗っているクルミが味のアクセントとなり洋風な感じがします。
鹿児島のさつま揚げ
私は何も混ざっていないシンプルなものが好きです。
子どもの頃はおやつとして頂いてました。
何も付けずに食べるのが鹿児島風です。
懐かしい故郷の味に満足しました
